橘水産　たちばな水産　駿河湾・沼津港　鮮魚や干物、各種水産加工製品

【標準和名】ハマダイ

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【重　量】８７９ｇ

【漁獲日】平成２２年７月２３日（金）

【ひと言】

背は濃朱色、腹は薄紅色と気品は抜群。

尾鰭の両端が発達し伸びている。

そのため

沼津は勿論、関東でも「オナガ」鯛と呼ばれて愛される。

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★ 食べてみたい方は、沼津港、戸田港界隈へいらっしゃいませんか？

★ 生態や色彩を見たい方は、沼津、静岡のいろんな施設へいらっしゃいませんか？

もしかしたら出会えるかも・・・o(^@^)o

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【Scientific Name】Etelis coruscans

【Japanese Name】Hamadai

【English Name】Ruby snapper, Red snapper, Cachucho

【Place of origin】Suruga Bay, Japan

【Date of caught】Fri, 23 Jul.2010

【Weight of the pic】879g

【Author’s mutter】

The back is red, the belly is a pink color, and this fish is elegant.

Both ends of the tail fillet has developed and expanded.

Therefore, it is loved because it is called,

“Onagadai” which means long tail, in Numazu and the metropolitan.

You’re waited for this fish in various facilities along Suruga Bay,

Shizuoka-pref., the country of beautiful Mt. Fuji.

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絲尾紅鑽魚，長尾濱鯛

【拉丁名】Etelis coruscans

【俗名】長尾烏，紅雞仔

【产地】骏河湾，日本

【重量】879克

【介绍】

背面为红色，腹部为粉红色的颜色，这种鱼是优雅。

两端尾部圆角发展和扩大。

因此，在沼津的喜爱和大都会。

你在等待这个沿骏河湾的各种设施，静冈县的鱼。

美丽的国, 富士山。

【標準和名】シキシマハナダイ

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【重　量】２３１ｇ

【漁獲日】平成２１年１０月１３日（火）

【ひと言】

全体的に非常に美しい黄色と桃色をしており、

実際に実物を見て欲しい。

背鰭と臀鰭はひろげると楕円形になり

尾鰭の端は糸状に伸び、気品はまさに最高級。

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【Scientific Name】Callanthias japonicus

【Japanese Name】Sikisimahanadai

【English Name】Yellowsail red bass

【Place of origin】Suruga Bay, Japan

【Date of caught】Tue, 13 Oct.2009

【Weight of the pic】231g

【Author’s mutter】

We want you to actually see this fish

because it is very beautiful yellow and pink overall.

The back fillet and the hips fillet is oval when expanding it,

and the edges of the tail fillet expands like the string, so that is elegant.

You’re waited for this fish in various facilities along Suruga Bay,

Shizuoka-pref., the country of beautiful Mt. Fuji.

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日本麗花鮨，紅黃帶花鮨

【拉丁名】Callanthias japonicus

【俗名】花鱸

【产地】骏河湾，日本

【重量】231克

【介绍】

我们希望您能真正看到这种鱼

因为它是非常美丽的黄色和粉红色的整体。

背部和臀部鱼片鱼片是椭圆形的范围扩大时，

和尾角的边缘扩展，如字符串，所以这是优雅。

你在等待这个沿骏河湾的各种设施，静冈县的鱼。

美丽的国, 富士山。

【標準和名】ネンブツダイ

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【重　量】１３ｇ

【漁獲日】平成２２年８月４日（水）

【ひと言】

全体的に美しいピンク色をしており、

鰓蓋と胸鰭周辺が黄色の色使いをしている。

背中を走る細い黒線と、目の上を通る太い黒線がある。

尾の付根にも黒点があることが特徴。

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【Scientific Name】Apogon semilineatus

【Japanese Name】Nenbutudai

【English Name】Line take cardinalfish, Bar-face cardinalfish, Indian little perch, Bottom perch, Indian perch, Cardinal fish, Verticalstriped cardinalfish

【Place of origin】Suruga Bay, Japan

【Date of caught】Wed, 4 Aug.2010

【Weight of the pic】13g

【Author’s mutter】

A beautiful pink color is done overall,

and the gill cover, the surrounding of the chest fin is yellow.

There are a thin black line starting in the back and a fat black line passing on eyes.

Also a black spot in front of the tail existence is the feature as well.

You’re waited for this fish in various facilities along Suruga Bay,

Shizuoka-pref., the country of beautiful Mt. Fuji.

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半線天竺鯛，半线天竺鲷

【拉丁名】Apogon semilineatus

【俗名】

【产地】骏河湾，日本

【重量】13克

【介绍】

一个美丽的粉红色的颜色是全面完成，

和鳃盖，鳍的胸部周围是黄色的。

有一细黑线的背部和一个胖黑线对眼睛传递开始。

也是在前面的尾巴存在的黑点，以及该功能。

你在等待这个沿骏河湾的各种设施，静冈县的鱼。

美丽的国, 富士山。

【標準和名】ニザダイ

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【重　量】６２２ｇ

【漁獲日】平成２２年５月９日（日）

【ひと言】

尻尾の前にある明瞭な三つの鋸状の尾が特徴で、

沼津では「サンノジ」と呼ばれる。

尻尾の棘は鋭く、取扱いは注意が必要。

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【Scientific Name】Prionurus scalprum

【Japanese Name】Nizadai

【English Name】Surgeonfish, Sawtail, Doctorfish, Tang

【Place of origin】Suruga Bay, Japan

【Date of caught】Sun, 9 May.2010

【Weight of the pic】622g

【Author’s mutter】

Maculas in front of the tail three plain saws are features.

Therefore, it is called, “Sannoji” in Numazu.

The thorn of the tail fillet is sharp,

and attention is necessary for handling.

You’re waited for this fish in various facilities along Suruga Bay,

Shizuoka-pref., the country of beautiful Mt. Fuji.

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三棘多板盾尾魚，鋸尾鯛

【拉丁名】Prionurus scalprum

【俗名】黑豬哥，黑將軍，打鐵婆，剝皮仔

【产地】骏河湾，日本

【重量】622克

【介绍】

在平原锯尾前三个点是他们的特点。

尾部的刺角锋利，

并注意处理必要的。

你在等待这个沿骏河湾的各种设施，静冈县的鱼。

美丽的国, 富士山。

【標準和名】テングダイ

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【重　量】１４８４ｇ

【漁獲日】平成２０年１０月２４日（金）

【ひと言】

カワビシャに似ているが、こちらの方が色が派手。

まるで天狗のように鼻が突き出ていること、

顎に短くかたい鬚が生えていることなどが

特徴としてあげられる。

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【Scientific Name】Evistias acutirostris

【Japanese Name】Tengudai

【English Name】Banded boarhead, Striped boarfish

【Place of origin】Suruga Bay, Japan

【Date of caught】Fri, 24 Oct.2008

【Weight of the pic】1484g

【Author’s mutter】

This fish is more colorful though it looks like “Kawabisha“.

The nose has gone out as if the braggart,

The feature has been that a short and hard beard grown from jaw.

You’re waited for this fish in various facilities along Suruga Bay,

Shizuoka-pref., the country of beautiful Mt. Fuji.

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尖吻棘鯛，天狗旗鯛

【拉丁名】Evistias acutirostris

【俗名】五棘鯛，旗鯛

【产地】骏河湾，日本

【重量】1484克

【介绍】

这种鱼非常鲜艳。

鼻子已经熄灭，犹如吹牛，

该功能已被一个短小精干，

从下巴的胡子生长。

你在等待这个沿骏河湾的各种设施，静冈县的鱼。

美丽的国, 富士山。

【標準和名】カワビシャ

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【重　量】５３８ｇ

【漁獲日】平成２２年１０月８日（金）

【ひと言】

ツボダイに似ているが、鼻が引っ込み、口が出ている。

菱形の形をしていて、背鰭がとても立派に立ち、

横縞の色素が薄い点なども大きな特徴です。

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【Scientific Name】Histiopterus typus

【Japanese Name】Kawabisya

【English Name】Sailfin boarhead, Boarfish, Armorhead

【Place of origin】Suruga Bay, Japan

【Date of caught】Fri, 8 Oct.2010

【Weight of the pic】538g

【Author’s mutter】

This fish dents the nose, and goes out the mouth.

The body is a diamond shape, and the back fillet stands splendidly.

The color with a thin lateral stripes is big features too.

You’re waited for this fish in various facilities along Suruga Bay,

Shizuoka-pref., the country of beautiful Mt. Fuji.

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帆鰭魚

【拉丁名】Histiopterus typus

【俗名】旗鯛

【产地】骏河湾，日本

【重量】538克

【介绍】

这种鱼凹痕的鼻子，嘴熄灭。

该机构是一个菱形，背面圆角站出色。

用薄横向条纹的颜色也大特点。

你在等待这个沿骏河湾的各种设施，静冈县的鱼。

美丽的国, 富士山。

【標準和名】ツボダイ

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【重　量】２０８ｇ

【漁獲日】平成２２年３月５日（金）

【ひと言】

クサカリツボダイに似ているが、

本種は体高が高く、とぼけたおちょぼ口、

背鰭がとても大きいのが特徴。

調理の際は、各鰭の鋭利な棘に注意が必要。

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【Scientific Name】Pentaceros japonicus

【Japanese Name】Tyubodai

【English Name】Japanese boarfish, Japanese armorhead, Pelagic armorhead, Slender armorhead

【Place of origin】Suruga Bay, Japan

【Date of caught】Fri, 5 May.2010

【Weight of the pic】208g

【Author’s mutter】

The height of the body is high,

and this fish has small mouth and very big back fillet.

When cooking this fish, it is necessary to note a sharp thorn of each fin.

You’re waited for this fish in various facilities along Suruga Bay,

Shizuoka-pref., the country of beautiful Mt. Fuji.

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五棘帆鱼

【拉丁名】Pentaceros japonicus

【俗名】

【产地】骏河湾，日本

【重量】208克

【介绍】

身体的高度高，

这种鱼有小口，非常大背角。

这种鱼烹调时，必须注意每个鳍尖的刺。

你在等待这个沿骏河湾的各种设施，静冈县的鱼。

美丽的国, 富士山。

【標準和名】チョウセンバカマ

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【重　量】５１０ｇ

【漁獲日】平成２１年１２月１４日（月）

【ひと言】

ツボダイに似ているが、体表や尾鰭に模様があり

仲間の中では、出で立ちが異質の歌舞伎もの。

脂がのっているので美味といえるが、

調理の際は、背鰭と腹臀鰭の鋭利な棘に注意が必要。

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【Scientific Name】Banjos banjos

【Japanese Name】Tyosenbakama

【English Name】Banjofish, Sailfin boarhead

【Place of origin】Suruga Bay, Japan

【Date of caught】Mon, 14 Dec.2009

【Weight of the pic】510g

【Author’s mutter】

There is a pattern on outside of the body and the tail fillet.

The dress is like the kabuki different.

There is a resin on the body delicious dish,

When you cook, sharp thorn of each fillet is noted.

You’re waited for this fish in various facilities along Suruga Bay,

Shizuoka-pref., the country of beautiful Mt. Fuji.

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未确认鱼

【拉丁名】Banjos banjos

【俗名】

【产地】骏河湾，日本

【重量】510克

【介绍】

有一个对身体和尾巴外圆角格局。

这件衣服就像是歌舞伎的不同。

有一个对身体美味的佳肴树脂，

当你做饭，每个角尖刺悉。

你在等待这个沿骏河湾的各种设施，静冈县的鱼。

美丽的国, 富士山。

【標準和名】クサカリツボダイ

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【重　量】５７３ｇ

【漁獲日】平成２２年６月３０日（水）

【ひと言】

ツボダイに比べて、資源量は豊富なために

市場では「本ツボ」などと呼ばれる事もある。

背鰭、腹鰭、尻鰭などが、

まるで草を刈れるように尖って鋭利ということか。

ツボダイの中では滑らかな体形で歩留まりもよい。

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【Scientific Name】Pseudopentaceros wheeleri

【Japanese Name】Kusakaritubodai

【English Name】Pelagic armorhead, Slender armorhead, Bathypelagic, Pelagic-abyssal

【Place of origin】Suruga Bay, Japan

【Date of caught】Fri, 30 Jun.2010

【Weight of the pic】573g

【Author’s mutter】

The amount of the resource is more abundant than that of “Tsubodai”.

Each fillet is very sharp like being able to cut the grass.

There are a lot of edible parts in a smooth figure

in the companion of “Pentaceros“.

You’re waited for this fish in various facilities along Suruga Bay,

Shizuoka-pref., the country of beautiful Mt. Fuji.

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大洋擬五棘鯛

【拉丁名】Pseudopentaceros wheeleri

【俗名】

【产地】骏河湾，日本

【重量】573克

【介绍】

该资源量丰富。

每个角是很喜欢能够割草锋利。

有很多很多的可食部分中顺利图

在这种鱼的伴侣。

你在等待这个沿骏河湾的各种设施，静冈县的鱼。

美丽的国, 富士山。

【標準和名】ユウダチタカノハ

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【重　量】２８４ｇ

【漁獲日】平成２２年１０月１日（金）

【ひと言】

タカノハと体色は似ているが、褐色でなく色素が薄いこと、

尾鰭に白い斑点がないのが特徴。

ミギマキと模様は似ているが、白を基調とした色使いで、

体高が高く、ややぷっくらとしている体形。

タカノハダイの仲間では、控えめの美しさがある。

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【Scientific Name】Goniistius quadricornis

【Japanese Name】Yudatitakanoha

【English Name】Blackbarred morwong

【Place of origin】Suruga Bay, Japan

【Date of caught】Fri, 1 Oct.2010

【Weight of the pic】284g

【Author’s mutter】

This fish’s body coloration is thin white.

A feature is puffy figure and there is no white macula on the tail fillet.

For the companion of Goniistius, there is modest beauty.

You’re waited for this fish in various facilities along Suruga Bay,

Shizuoka-pref., the country of beautiful Mt. Fuji.

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背帶鷹䱵，四角唇指䱵

【拉丁名】Goniistius quadricornis

【俗名】咬破布

【产地】骏河湾，日本

【重量】284克

【介绍】

这种鱼的身体颜色是薄白。

一个特点是浮肿的数字，也没有上白尾角斑。

对于这种鱼的同伴，有温和的美丽。

你在等待这个沿骏河湾的各种设施，静冈县的鱼。

美丽的国, 富士山。