【学 名】Gerres japonicus
【種 名】ダイミョウサギ干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】１４７ｇ
【撮影日】平成２２年６月２７日（日）
【コメント】
身は、やや透明感のある白身をしている。
身質はきめ細かく、かつしっかりとしている。
クロサギとの違いは、尾鰭の切れ込みとのこと。
ややクセがある味わいなので、バターや酒を垂らして焼いても、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品
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