【学 名】Saurida umeyoshii
【種 名】クロエソ干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】５６７ｇ
【撮影日】平成２０年２月２０日（水）
【ひと言】
皮目です。
マエソと似ているが、黒い腹をしているのが特徴。
グロテスクなので、一口大にカットして
衣に包んで揚げてもいいかもしれません。
食感がパリパリしてまあまあいけます。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品
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