【学 名】Apogon niger
【種 名】クロイシモチ干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】１０ｇ
【撮影日】平成１９年７月１５日（日）
【コメント】
身は、脂がのっているためか白濁した白身をしている。
身質はソフトで、ほぐれやすい。
塩との相性がよいので干物として美味。
小ぶりなために唐揚げなどで、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
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