2012年6月15日
【学 名】Paramonacanthus japonicus
【種 名】ヨソギ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】10g
【撮影日】平成21年8月11日(火)
【コメント】
皮目です。
褐色をして一見美味しそうな色合い。
塩焼ならば、皮は剥いだ方がよいか。
馴染みがないだけ、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
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