2012年4月26日
【学 名】Suggrundus meerdervoortii
【種 名】メゴチ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】104g
【撮影日】平成22年8月6日(金)
【コメント】
皮目です。
江戸前ネズッポ科の「メゴチ」に比べ、
丸みがありゴツゴツしたイメージ。
唐揚などで、お勧めです。
鰓から伸長する大きな棘に注意が必要。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー めごち