【学 名】Monocentris japonica
【種 名】マツカサウオ干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】５７ｇ
【撮影日】平成２３年１１月１８日（金）
【コメント】
皮目です。
全体的に黄色をしていて熱帯魚系の個性的な色彩。
皮の厳つい鱗や棘は硬いが、
それ以外は美味な魚として知られ、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品
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