静岡県沼津市の橘水産です。駿河湾より新鮮な鮮魚、美味しい沼津ひもの、上質な各種水産加工品などを製造・販売しております。

橘水産　たちばな水産　駿河湾・沼津港　鮮魚や干物、各種水産加工製品

はちびき干物

2013年4月05日

Hatibiki_t-suisan

【学　名】Erythrocles schlegelii

【種　名】ハチビキ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】８５ｇ

【撮影日】平成２２年５月１７日（月）

【コメント】

皮目です。

沼津で別名「赤鯖」と呼ばれるように、

背部は深い赤色、腹部は淡い朱色をしている。

クセが少ない上品な味わいなので

油を使った調理法でも、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

カテゴリーはちびき

はちびき干物

2013年4月04日

Hatibiki_t-suisan

【学　名】Erythrocles schlegelii

【種　名】ハチビキ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】８５ｇ

【撮影日】平成２２年５月１７日（月）

【コメント】

身色は赤身のような色をしている。

血合が大きいのも特徴。

大きいものは、やや膨らみのある腹部で、

身が厚くボリューム感があり、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

カテゴリーはちびき