【学 名】Salmo trutta
【種 名】ブラウントラウト干物
【原産地】静岡県産（柿田川産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】２２５ｇ
【撮影日】平成２０年２月１１日（月）
【コメント】
畜養ものの皮目です。
皮色は、褐色をしているがときおり黄緑がかっている。
縦に桃色の美しいラインが一本走り上品。
頭を割ってあるので唐揚げなどでも、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品
ぶらうんとらうと干物
2013年3月11日
【学 名】Salmo trutta
【種 名】ブラウントラウト干物
【原産地】静岡県産（柿田川産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】２２５ｇ
【撮影日】平成２０年２月１１日（月）
【コメント】
畜養ものです。
身色は、脂がのっていて白濁した白身をしている。
腹部は、赤みを帯びて美しい。
別名「茶マス」とも呼ばれ親しまれている。
ほんのりとした脂のり、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
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