【学 名】Pleurogrammus monopterygius
【種 名】キタノホッケ干物
【原産地】北海道産
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】３０６ｇ
【撮影日】平成２０年６月１２日（木）
【コメント】
皮目です。
黄色と黒色の帯が走り虎模様をして、一見グロテスク。
真ホッケより水分量は多めといわれるが、脂はのる。
市場では、縞ホッケ干物として愛されています。
ボリュームが売りで、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
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