【学 名】Chlorophthalmus nigromarginatus
【種 名】ツマグロアオメエソ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】25g
【撮影日】平成22年5月18日(火)
【コメント】
皮目です。
尾鰭後端が黒色をしているのが最大の特徴。
体色は、やや光沢のある灰色で美しい。
唐揚などでも、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
2012年6月19日
【学 名】Chlorophthalmus nigromarginatus
【種 名】ツマグロアオメエソ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】25g
【撮影日】平成22年5月18日(火)
【コメント】
皮目です。
尾鰭後端が黒色をしているのが最大の特徴。
体色は、やや光沢のある灰色で美しい。
唐揚などでも、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー つまぐろあおめえそ
2012年6月18日
【学 名】Chlorophthalmus nigromarginatus
【種 名】ツマグロアオメエソ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】25g
【撮影日】平成22年5月18日(火)
【コメント】
身色は白濁した白身をしている。
身質は、柔らかく捌くのには技術を要する。
目光同様、油滴りおいしく、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー つまぐろあおめえそ
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