〜多種多様な魚の漁獲基地・駿河湾からの一提案〜
「未利用魚・低利用魚ひもの」
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セリ場の喧騒の中、
おいしそうに見えない、売れない、馴染みがない為に
食べてはおいしいが、放っとかれる魚たちもいるようです。
人の力で獲られられた命、日本古来の干物づくりで解決が出来るかも。
そんな可能性を秘めた商品のひとつを提案させて戴きます。
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食用、非食用問わず、もしも漁獲される生物が１００％
何らかの形で活用され、廃棄がゼロになったなら・・・
こんな素晴らしい循環サイクルはないですね。
まだまだ、味わいなど諸々改良の余地はございますが、
未利用魚・低利用魚を減少させるうえで有効な手段かもしれません。
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是非、皆様で廃棄魚が無くなるそんな「夢」をみませんか。
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詳しくはこちらから、
↓↓↓
http://www.t-suisan.com/line_recommend_detail.php?line_id=109
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文章：橘泰正