長大眼羽太 ナガオオメハタ
漁獲日： 冬（１２月）
漁獲地： 静岡県
重量 ： １６４ｇ
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分析データ （ナガオオメハタ生・腹部）
１００ｇあたり
熱量： １２１ｋｃａｌ (l.113kcal / h.130kcal)
たんぱく質： １９.６ｇ (l.18.6g / h.20.2g)
脂質： ３.９ｇ (l.3.3g / h.4.9g)
炭水化物： １.１ｇ (l.0.9g / h.1.3g)
ナトリウム： ４４０ｍｇ (l.390mg / h.470mg)
塩分： １.１ｇ (l.1.0g / h.1.2g)
水分： ７４.１ｇ (l.72.6g / h.76.1g)
温度： １６.８℃
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歩留まり： ５７.９％ （可食部 ※生食用として）
身： ９５ｇ
（カマ： １７ｇ）
鱗： ７ｇ
頭部： ３７ｇ
中骨： １６ｇ
内臓： １３ｇ
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コメント：
鰓蓋中程に細かい棘がたくさん生える。
鰓蓋外縁には太い棘が２本ある。
腹膜は黒くややとりずらいが、除くと白い腹膜が出てくる。
