長大眼羽太 ナガオオメハタ
漁獲日： 冬（１２月）
漁獲地： 静岡県
重量 ： １６４ｇ
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分析データ （ナガオオメハタ生・身）
１００ｇあたり
熱量： １０７ｋｃａｌ (l.86kcal / h.121kcal)
たんぱく質： １９.３ｇ (l.16.3g / h.21.8g)
脂質： ２.９ｇ (l.2.2g / h.3.3g)
炭水化物： ０.８ｇ (l.0.2g / h.1.2g)
ナトリウム： ４５７ｍｇ (l.390mg / h.550mg)
塩分： １.２ｇ (l.1.0g / h.1.4g)
水分： ７６.０ｇ (l.72.9g / h.80.3g)
温度： １６.７℃
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歩留まり： ５７.９％ （可食部 ※生食用として）
身： ９５ｇ
（カマ： １７ｇ）
鱗： ７ｇ
頭部： ３７ｇ
中骨： １６ｇ
内臓： １３ｇ
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コメント：
眼は大きく、身体は細長い。
うろこはびっしりと覆われている。
