右鰈 ミギガレイ ♀
漁獲日： 冬（１２月）
漁獲地： 静岡県
重量 ： １３６ｇ
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分析データ （ミギガレイ生・卵）
１００ｇあたり
熱量： １８８ｋｃａｌ (l.188kcal / h.188kcal)
たんぱく質： ２７.２ｇ (l.27.2g / h.27.2g)
脂質： ７.５ｇ (l.7.5g / h.7.5g)
炭水化物： ３.１ｇ (l.3.1g / h.3.1g)
ナトリウム： ４７０ｍｇ (l.470mg / h.470mg)
塩分： １.２ｇ (l.1.2g / h.1.2g)
水分： ６１.２ｇ (l.61.2g / h.61.2g)
温度： １５.１℃
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歩留まり： ５８.１％ （可食部 ※生食用として）
身： ７９ｇ
（カマ： ４ｇ）
（縁側： １１ｇ）
鱗： １ｇ
頭部： １２ｇ
中骨： ２１ｇ
内臓： ２２ｇ
（卵： １２ｇ）
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コメント：
卵持ちは腹部からうすくみえる。
部位としてカロリーと脂質はやはり高め。
